0
en中文

SỮA TƯƠI TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN

Ngày: 28-08-2020 09:10:51 | Sản phẩm khác | Lượt xem: 3878

Giới thiệu công thức

Thành phần & các bước

Đuờng nâu Đài Loan là một dạng đường hữu cơ ( không bị xử lý bằng hóa chất), chứa rất nhiều các chất vi dưỡng như canxi, sắt, magie với hàm lượng thấp. Do đường chưa qua quá trình xử lý màu nên vẫn còn giữ được hương vị tự nhiên của mật mía.

Trân châu đen hay còn gọi là trân châu caramel  mềm , dẻo kết hợp hài hoà cùng đường nâu.

Đối với món Sữa tươi trân châu đường đen thì đường nâu được nấu lỏng. Trân châu hòa cùng đường nấu chung và hòa tan trong sữa. Công thức thì rất đơn giản. Nhưng thực tế, để đường không bị biến chất hoặc không mất đi độ ngọt nấu cùng trân châu để giữ độ dẻo đòi hỏi kỹ thuật rất cao.

Cùng Wonderful Foods  bắt tay làm ngay món " Sữa tươi trân châu đường đen ", an toàn và ngon miệng nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • Sữa tươi
  • 100ml
  • Trân châu
  • 70g
  • Đường mía lỏng
  • 10ml
  • Kem sữa
  • 30g
  • Đường nâu Đài Loan
  • 10g
  • Đá
  • 150g
Cách làm
  1. Cho trân châu đường đen vào cốc.
  2. Xoay cốc cho đường đen bám lên thành cốc.
  3. Thêm sữa tươi, kem sữa. Rắc một ít đường nâu Đài Loan và thưởng thức.